Por ser un sitio único por sus antecedentes, tradición, innovación en la fabricación de la panela y sus derivados; donde el turista puede interactuar con la vida del campo y participar de forma activa en el proceso de elaboración de tan importante producto de la canasta familiar al igual que degustar el dulce sabor de la caña en sus diferentes presentaciones.
El visitante a través de las diferentes estaciones, vivencia como se inter-relaciona todos los componentes tanto naturales, humanos, culturales, ambientales, engranándose en un enfoque sistémico, aprovechando los recursos de la región con el mínimo impacto ambiental con desarrollo sostenible y equidad social.
Además como atractivo complementario tenemos la arquitectura de la hacienda, la zona húmeda, los animales, los jardines, pesca deportiva, la riqueza paisajística del valle del rió mapa y las vivencias de cómo una familia ha crecido y vivido en torno un empresa tan dulce como la misma panela.
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